
Plato degustación de entrantes fríos

Hojas de parra rellena de arroz y especias

Garbanzo, tahini, zumo de limón, ajo

Yogurt natural con pepino, hierbabuena y ajo.

Pollo desmenuzado, cebolla, pimiento rojo, pan rallado, nuez molida y leche.

Zanahorias cocinadas, yogur natural, ajo.

Berenjenas ahumadas, yogurt natural y ajo.

Berenjenas fritas, pimiento verde, tomate, especias, ajo y salsa de tomate.

Tomate, pimiento verde y rojo, cebolla, pimiento picante y salsa de granada agridulce.

Yogurt con menta, ajo y aceite de oliva.

Queso Tulum y feta, albahaca, pistachos, perejil, ajo.

Calabacín, leche, queso, perejil, harina de trigo, ajo y especias.

Rollitos de hojaldre con queso fresco y perejil.

Croquetas de sémola de trigo (bulgur) rellenas de carne picada, cebolla, nuez molida.

Champiñones al horno rellenos de queso mozzarella y salsa de perejil.

Patatas gajo sin gluten con tres salsas.

Empanada de hojaldre, pimiento verde y rojo, queso mozzarella, cecina de ternera.

Tomate, cebolla roja, pimiento verde, pepino, perejil, nueces, salsa de granada.

Mezclum, esparragos, zanahoria y huevo cocido.

Mezclum, zanahoria, pepino, queso, pollo.

Tomate, cebolla, pimiento verde, pepino, perejil, queso feta.

Mercimek 6,00€ - Yayla 6,00€ - Paça 7,50€ - Iskembe 7,50€

Pide de queso mozzarella con sucuk poco picante (chorizo turco).

Pide de carne picada de ternera con queso, pimiento verde, tomate, cebolla y perejil.

Pide de queso mozzarella y huevo.

Pide de mozzarella con champiñones, tomate, pimiento verde.

Pizza al estilo turco, de masa muy fina con carne picada de ternera, cebolla, pimiento verde y rojo, tomate y perejil.

Brocheta de carne picada de ternera enrollada con pan lavash, salsa de tomate, salsa de mantequilla, verduras a la parrilla, arroz y yogurt.

Brocheta de carne picada de ternera enrollada con pan lavash, salsa de tomate, salsa de mantequilla, queso derretido, verduras a la parrilla, arroz y yogurt.

Brocheta de carne picada de ternera al horno enrollada con pan lavash, salsa de tomate, salsa de mantequilla, verduras a la parrilla, queso, patatas, arroz y yogurt.

Guiso de ternera con pimiento verde, cebolla y ajo sobre una base de berenjenas con bechamel.

Finas lonchas de vacío de ternera adobada sobre pan tostado casero, salsa de mantequilla, salsa de tomate y yogurt.

Albóndigas de ternera a la parrilla sobre pan tostado con mantequilla, salsa de tomate natural, salsa de yogurt con ajo y pimiento verde.

Surtido de brochetas a la parrilla.

Caña del cordero en salsa, lonchas de berenjenas, tomate, pimiento y arroz.

Base de berenjenas ahumadas con yogurt y ajo, carne de ternera en salsa, salsa de pimentón, pimientos verdes.

Pincho de rollo de chuleta de cordero adobado, pure de patatas y verduras a la parrilla.

Raviolis de ternera al estilo turco, salsa de yogurt con ajo y pimentón, perejil.

Brocheta de carne picada de ternera con pistachos sobre base de berenjenas asadas, champiñones al horno con queso.

Albóndigas de ternera al estilo turco, arroz, ensalada y verduras a la parrilla.

Brocheta de carne picada picante de ternera, verduras a la parrilla, arroz y ensalada.

Brochetas de pollo adobadas, ensalada, arroz y verduras a la parrilla.

Sartén de cordero troceado, pimiento verde, tomate, arroz y pan.

Carne de ternera con tomate y pimiento verde guisado en plato de barro (güveç), recubierto de pan y queso.

Döner al estilo turco, arroz y ensalada. (DISPONIBLE SÓLO LOS SÁBADOS)

Sartén de pechuga de pollo troceado, pimiento verde, tomate, arroz y pan.

Brochetas de cordero adobadas, ensalada, arroz y verduras a la parrilla.

Garbanzos, queso, cebolla, harina, perejil, salsa de yogur y pimentón, pan lavash.

Crema de chocolate enrollada, nata, coco rallado, sirope de chocolate y pistachos.

Capas de hojaldre con pistacho o nueces y almíbar.

Finos fideos de hojaldre con nueces y almíbar.

Helado de pistacho, chocolate y vainilla con sirope de chocolate y pistachos.

Arroz con leche al estilo turco, canela y avellanas.

Crema de chocolate con irmik (sémola), crema pastelera, lotus, avellanas, granada.